農(nóng)產(chǎn)品是冷鏈領域的風向標，但最難啃的骨頭莫過于冷鏈倉配。這是由于產(chǎn)品的特殊性，因此需要極為苛刻的倉配條件。今天來說說羅牛山冷鏈物流倉庫，從收貨、快檢、入庫、出貨、配送的冷鏈全流程。

對于消費者最關(guān)心的入庫環(huán)節(jié)，羅牛山冷鏈物流的商品是由供應商配送而來，來到分揀中心后首先要經(jīng)過產(chǎn)品感官驗收及檢測。為了把控入庫的商品質(zhì)量，羅牛山與騰德檢測合作，依托騰德集團在食品檢測領域的專業(yè)性，為羅牛山冷鏈高品質(zhì)食品及優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品的互聯(lián)互通、合理調(diào)配提供保障，為確保食品“從田間到餐桌”全過程安全提供有力保障。經(jīng)檢查合格的產(chǎn)品才能入庫，不合格的產(chǎn)品將予以拒收。騰德檢測能夠針對農(nóng)產(chǎn)品商品的特點與特性，完成蔬菜水果的農(nóng)藥殘留，如敵敵畏、硫環(huán)磷、涕滅威等指標的快速檢測。

入庫檢測后，考驗的便是企業(yè)的倉儲實力。這個占地近3000平方米的冷凍庫副樓里區(qū)域分明，入庫、上架、分揀、打包、出庫的工作人員有條不紊，各種水果、蔬菜等商品都整齊碼放在專屬的規(guī)劃區(qū)。庫區(qū)有預冷庫(-1℃-5℃)用于氣調(diào)貯藏之前除去田間熱，提高貯藏品質(zhì)；氣調(diào)庫(-1℃-15℃)用于果蔬長期、高品質(zhì)保存；冷藏庫(-1℃-15℃)用于果蔬上市前短期周轉(zhuǎn)和氣調(diào)庫出貨待發(fā)貯藏。庫內(nèi)采用意大利保鮮技術(shù)，有效控制庫房內(nèi)的二氧化碳、氧氣、乙烯含量以及濕度，從而促進或抑制荔枝呼吸作用，確保產(chǎn)品的品質(zhì)長期不變。

接到消費者訂單后，在占地3000平方米的穿堂進行分揀打包出庫，每個訂單單獨打包。在炎熱的天氣中，車輛冷藏技術(shù)不過關(guān)，容易導致產(chǎn)品在運輸配送的路上，產(chǎn)品品質(zhì)得到破壞。羅牛山冷鏈現(xiàn)擁有10輛冷藏車，車內(nèi)具有先進冷藏功能，冷藏溫度能根據(jù)產(chǎn)品的需求來變化，結(jié)合先進技術(shù)對運輸產(chǎn)品溫度進行監(jiān)控，確保食品質(zhì)量和安全。最后由冷鏈車運送至各個配送站點。

民以食為天，健康第一位。自古以來，人們把飲食健康放在第一位。在頻頻曝光毒食品的事件下，人們越發(fā)重視食品安全問題。羅牛山冷鏈物流一直致力于服務客戶，保障食品安全為首要的宗旨。引進先進設備、嚴格管理團隊、招攬專業(yè)人才和執(zhí)行行業(yè)標準，是羅牛山冷鏈物流獲得業(yè)界良好口碑的關(guān)鍵。